拍攝日期:2016/9/10
地點:義士路二段(重溪國小圍牆邊、近7—11)
這一家「爆漿陷餅」攤其實已經在重溪國小這邊有一陣子了,當時無意間剛好中午不知道要吃啥時騎到小七這裡忽然看見有這攤車就轉了過來買,看了價格真的不貴,而在買回家吃時真的有嚇到,真的爆漿出來,差點被燙到,但嚼在嘴裡腦裡想的是如此小物CP值好高喔,於是乎決定下回若有再遇到要好好記錄分享一番,結果事情忙就~





不用懷疑,就是塞滿就對了~






這張其實是拍壞了,但為了想要讓大家看看老闆在包料是沒在手軟的,所以才留下。


這價格夠便宜了吧,真的是佛心來著~
提醒一下大家喔,
星期一、四是在新營的公園路&復興路交叉口,而其餘時間未必都會出現在重溪國小喔,若大家口水直流想來買的話,建議中午左右再來喔。





有紅點點的是韮菜的。


原先我不太懂這個動作是,後來知道了。




再加第二次水進去~


翻面,再一下下就可以起鍋囉。


金黃酥的感覺我好喜歡,只是老闆也說有些客人未必都想要這種口感,當然也尊重客人的要求,以客為尊,讚!


好的餡餅會先放在這裡,而底下有機關的~


有看出是啥了嗎?土司,嘿嘿,我有問老闆這是要幹嘛用的,也絕非是吸油


其實裝到盒裡沒多久就會被助手(猜是老闆娘吧!?)再裝到起來賣掉囉。。


先說抱歉呀,我家沒有好看的小盤子,就將就用這個先拍了。。

 
我有把它切開來拍,讓大家可以清楚看到這是蔥肉口味的樣子,而另一個是韮菜口味(韮菜+冬粉)的就沒切了。
咬在嘴裡真的是皮薄又Q吔,而滿滿紮實的餡料讓您有種滿足感,不過還是要小心一下,爆漿啦~
豬肉的甜蔥的香真的是絕配,而韮菜口味的因為多了冬粉也多了種清爽感喔。
說真的以這種銅板價要有這樣的高CP值真的不簡單。
而另外在看板上的豆漿也是不錯的喔!

其實有和老闆再深聊一些些,而大家或許也有發現怎麼都只有手出現,沒有人臉或者全身的照片,原因是因為我有先問過老闆可以拍照嗎?可以,但請不要拍到臉啦~~哈哈哈,不管老闆是想要低調或者、、、我們都給予尊重的喔。而且拍完要離開時老闆又再問了一次,沒有拍到臉吧!?真的沒有啦~
所以想要目睹老闆帥氣模樣的請自行上門光顧囉。。

 

 

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